イタリア人騎手、Ｍ・デムーロは調整ルームで「納豆グルメ」 (3ページ目)

　朝はコーヒー。昼はコーヒーとクッキー。たまに、リンゴを食べます。それで、夜だけはしっかりと食べます。好きなものを、好きなだけ食べますね。

　朝からずっと食べないで、「よくお腹がすかないね？」って聞かれたりすることがあるけど、それももう「used to it」ね。もう「慣れた」ってこと。だから、昼間のうちに「お腹がすいた」って思ったことはありません。

　ああ、そうそう、日本の食事で残念なことが、ひとつだけあります。それは、イタリアン。

　みんなが「美味しい」っていう店はいっぱいあるけど、ボクからすると、どこも美味しくない。やっぱり、本場イタリアとは"テイスト"が違うような気がする。

　つまり"ジャパニーズ・イタリアン"。日本人向けの味付けで、日本人には美味しいかもしれないけど、（イタリア人の）ボクの口には合わない。いつか、本当に美味しいイタリアンの店が、日本にもできればいいなって思っているよ。

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